Какво правите, когато заколите прасето?

Petranka

Member
Искам да попитам какви видове "лакомства" правите от свинчо. Бахур, джумерки, суджук, ако е голямо прасето, сланина и пържоли най-вече присъстват при мен.

Вие какво правите по вашите земи с него?
 

georgizm

Member
Нямаме прасе от 2004г, но от всичко най-много обичам бахура. като си измиеш хубаво червата, вземеш хубав дроб и месо и т.н. Не като по магазините. Иначе сланина и пържоли са си задължителни. Може да се смели и месо и да се направят няккави луканки, но пържолите са най-вкусни.
 

kaktus

Member
Родителите ми като заколят прасето слагат месо в буркани ,сланина ,спържа ,създърма ,пържоли и ако имат и телешко правят и луканка.
 
Top